İhtiyaç

ARALCO Group, daha önce danışmanlığını yaptığımız Bisquitte markasından farklı olarak, dünya mutfağını merkezine alan ve daha üst segmente hitap eden bir marka yaratmak istiyordu. Ancak bu markanın, tüm dünya mutfağı restoranları bir birine benzerken rakiplerinden ayrışmak için çok iyi bir çıkış noktasına ve fikre ihtiyacı vardı.

Çözüm

Öncelikli olarak Goodjob, marka danışmanlığı projesi kapsamında, dünya mutfağı restoranlarında etnografik araştırmalar gerçekleştirdi. Dünya’daki pek çok restoranı inceledi ve menülerini analiz etti.

 

Tüm bunları sentezleyerek İzmir’den de geçen “38. Enlem” fikrini geliştirdik ve dünyayı çevreleyecek şekilde genişlettik. Bu sayede dünya mutfağına güneşin aynı açıyla değdiği şehirleri içerecek bir kapsam oluşturduk. Bu şehirler arasında Tebriz, Lizbon, Palermo, Seul ve San Francisco gibi ikonik ve yemekleriyle meşhur şehirler mevcut.

 

Böyle bir stratejiye sahip markanın ismi de elbette stratejisini tam olarak yansıtacak şekilde tasarlandı. 38 Eatery ismiyle doğan marka “Lezzet bu eksende dönüyor” stratejisi ile hayat buldu. Marka, müşterilerine keşfetmenin hazzını yaşatacak bir değer önermesi sunuyor.

Lezzet bu eksende dönüyor

Dünyaya 38. Enlemden Bir Çizgi Çekin! 38 Eatery, bu çizgide yani 38. Enlemde bulunan şehirlerin lezzet çeşitliliğini, kültürel dokunuşlarla masanıza getiriyor! Denizlerle çevrilmiş, üzerinde bir kültür yaratmış, yüzyıllardır aynı güneşin altında parıldayan şehirler ve bu şehirlerin sıcakkanlı, misafirperver insanların büyük ve kalabalık sofraları… 38 Eatery işte bu eşsiz mozaiği oluşturan kültürlerden, dokulardan; 7 kıtada yaratılmış olan bir gastronomik deneyimden besleniyor. Burası, coşkusu asırlar öncesinden kalmış festivallerin, figürlerin, inanışların ve bugün hepsini tek bir masa etrafında toplayan muazzam lezzetlerin sergilendiği bir galeri. Kefalonya’dan çıtır Ege kalamarları ve cevizli tzatziki sosu ile Calamari Alonia, Palermo’dan pestolu peynir kreması üzerine kızarmış pirinç topları ve trüflü mayonez ile Arancini… Burada İran’ın Tebriz şehrinin görkemli masalarında ziyafet çekerken, Çin’in Tianjin şehrini ziyaret edebilir, San Francisco’ya uğrayıp birbirinden farklı lezzetlerin tadına bakabilirsiniz. 38 Eatery’de dilediğiniz tabakları seçerek, farklı coğrafyalarda yer alan şehirlerin özel tatlarını aynı anda deneyimleyebilirsiniz.

 

Sonuç

38 Eatery İzmir İstinyepark’ta misafirlerini ağırlıyor ve benzersiz deneyimler yaşatmaya devam ediyor.

İlgili Vakalar